《雅舍谈吃》
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《雅舍談吃》
《雅舍談吃》梁實(shí)秋中:無竹令人俗，無肉使人瘦 ，若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉，有意思 。筍的味道確實(shí)鮮美，春筍和冬筍各有千秋，我最喜歡的就是油燜春筍 ，還有春筍紅燒肉了，當(dāng)然冬天的薺菜冬筍也是極鮮美的 。筍還是江南人比較喜歡用的配菜 ，很多炒菜和湯中都加入筍提鮮 。
展開閱讀全文投稿時(shí)間 ：2022-03-27 最后更新 ：2022-09-01
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